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新品推廣如何做到渠道壟斷?

來源:中國起重機械網(wǎng)
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       對于壟斷行業(yè)的新產(chǎn)品來說,在做市場推廣工作時就比較容易。例如電力、煙草、食鹽、石油,專營化的渠道壟斷,除此一家,別無分店。而對于非壟斷行業(yè)的新品來說,推廣起來就有一定的難度了。那么,非壟斷行業(yè)的新品推廣能不能做到渠道壟斷呢?如果能夠做到,怎樣去做呢?需要具備怎樣的資源條件呢?我們可以通過下面兩個案例來深入分析和解讀。
       掛面
       2008年,Y公司剛剛進(jìn)入掛面行業(yè)。掛面行業(yè)從2002年開始,每年以25%甚至30%的速度遞增。隨著家庭手工面條作坊的式微,大工業(yè)生產(chǎn)的掛面逐步普及和升級,但行業(yè)還處于高度分散階段,全國十幾萬家大中小型企業(yè),具備整合的條件。但最大的困難在于產(chǎn)品無法創(chuàng)新。大家都知道,掛面的原料99%是面粉,你還能在上面做出什么花樣來?只能走銷售創(chuàng)新的路子了。
       掛面行業(yè)全國有十幾萬家企業(yè),核心小麥產(chǎn)區(qū)河南、山東、河北、安徽甚至每個縣都有數(shù)十家掛面企業(yè),日產(chǎn)三四噸到上百噸的企業(yè)比比皆是。銷量前三位的企業(yè)年產(chǎn)量合計還不到行業(yè)總銷量的5%,行業(yè)群龍無首,真正是“前有狼,后有虎,中間一群小老鼠”。
       行業(yè)價格也是異彩繽紛。相同產(chǎn)品、相同規(guī)格的市場零售價從3000元/噸到8000元/噸不等,80%以上的企業(yè)走的是零售價3000元/噸的低價面,渠道利潤僅僅不到8%,三線、二線、一線市場各價格帶的市場容量差異很明顯。可謂什么產(chǎn)品都有市場,什么價格帶都有相應(yīng)的消費者。
       銷售策劃點出現(xiàn)了,利用高渠道利潤實現(xiàn)渠道推力和操作空間。既然平價面在一、二、三級市場都有穩(wěn)定的市場容量,市場沒有絕對的霸主,價格彈性在2400元/噸(1.2元/斤,溢價率在20%~50%),那我們就來做霸主,零售價高出競爭對手30%,前期把高出的利潤全部讓給經(jīng)銷商、終端商,調(diào)動“推”的積極性。反正消費者的印象當(dāng)中,零售價2元/斤的掛面和零售價3元/斤的掛面都是高價格,都是好,一分價錢一分貨嘛!
       所以,在掛面企業(yè)普遍都是一個業(yè)務(wù)員一個內(nèi)勤組成銷售部的現(xiàn)狀下,Y公司組建了服務(wù)于每個縣級經(jīng)銷商的銷售團隊,進(jìn)行系統(tǒng)的終端拜訪、服務(wù)、陳列整理、展賣等工作。在掛面企業(yè)普遍服務(wù)空白的時候,公司建立了鋪貨服務(wù)車隊,輔助經(jīng)銷商進(jìn)行地毯式詳盡的終端服務(wù)。在掛面企業(yè)普遍處于貿(mào)易狀態(tài),經(jīng)銷商的分銷能力決定銷售業(yè)績的現(xiàn)狀下,Y公司開展鋪貨率100%活動,做到鋪貨“村村進(jìn)、店店到”,終端第一次不要貨送價值3元的樣品,第二次不進(jìn)貨送價值6元的樣品,第三次還不進(jìn)貨送價值9元的樣品,硬是用誠意和霸氣砸開了市場。在其他企業(yè)的產(chǎn)品還被終端商隨意放置在貨架底層、袋子里時,Y公司給A類終端免費送精美的陳列架,全面、集中展示全品項產(chǎn)品,最不濟的,也要在終端臨近方便面、膨化食品區(qū)域讓業(yè)務(wù)員做4個排面以上的陳列,讓消費者真正做到隨處可見、隨手可買。
       最終,在Y公司運作的戰(zhàn)略區(qū)域市場,高于競爭對手20%~30%的銷售利潤讓終端幾乎放棄了其他掛面品牌,畢竟終端的經(jīng)營要求是品類豐富、品牌集中才能留住顧客、減少庫存,Y公司用渠道壟斷實現(xiàn)了新品推廣的順利實施。
       榨菜
       W榨菜企業(yè)幾乎是從零起步,連續(xù)幾年實現(xiàn)50%以上的復(fù)合增長,躋身全國榨菜行業(yè)三強行列,W商標(biāo)被評為中國馳名商標(biāo)。但業(yè)務(wù)人員只有28人,戰(zhàn)略銷售區(qū)域只有2~3個省。 秘訣在哪里?利用高額渠道利潤實現(xiàn)產(chǎn)品推廣渠道壟斷。
       榨菜行業(yè)有點類似于掛面行業(yè),市場容量不大(180億元)、消費面廣,作為佐餐消費的需求量逐年遞增15%以上,建立起1~3個省的戰(zhàn)略性區(qū)域市場,就可以實現(xiàn)較高的銷售總量和行業(yè)地位。
       榨菜行業(yè)同樣屬于高度分散行業(yè)。除了行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的涪陵榨菜“烏江”牌以外(占行業(yè)份額13%),四川、重慶、浙江、河北均有數(shù)以萬計的大中小型榨菜企業(yè)或者作坊,年銷售額幾十萬元到幾個億的企業(yè)同場競技。榨菜行業(yè)的零售價格也比較混亂,零售利潤較低(每包60g、70g的榨菜零售利潤僅有0.03~0.04元)。榨菜消費需求單純,產(chǎn)品只能簡單分類(口味、規(guī)格等),表面上零售價格比較單一,主要集中在零售價0.5元、1元、1.5元三個價格帶上,但價格背后所代表的質(zhì)量、重量、品牌知名度等,消費者幾乎一無所知,根本沒有價格的評判標(biāo)準(zhǔn)。
       既然消費者沒有明確的零售價格評判標(biāo)準(zhǔn),也沒有壟斷企業(yè)樹立價格標(biāo)桿;既然W公司作為新產(chǎn)品、新品牌,低價入市難,高價入市也難,索性高價入市,還能有空間運作。于是W企業(yè)也選擇了同規(guī)格、同口味的產(chǎn)品直接占領(lǐng)價格帶的上限,例如50g的產(chǎn)品零售價0.5元,90g的產(chǎn)品零售價1元,直接高出競爭對手30%以上的利潤空間讓利給經(jīng)銷商、終端商。較高的利潤空間吸引了終端商,并主動削減其他品牌,甚至專銷W品牌。
       榨菜消費本身的特點決定了消費者不愿貨比三家,對價格不敏感的特性造就了“用解決愿意賣的手段解決買的問題”。然而不是所有的行業(yè)和企業(yè)都可以這樣去做的,需要具備一些條件:
       首先,產(chǎn)品要屬于消費者低度介入商品,即該商品的支出比重占消費者支出比重較低。普通消費者的日常生活消費品大都屬于這一類,價格較高的耐用消費品則大多不屬于此類。占支出比重較低,消費者試用的成本不高,購買時大多不愿“貨比三家”,多是就近原則、方便原則,為渠道壟斷實現(xiàn)銷售壟斷打下了消費基礎(chǔ)。消費者購買機會較多、購買頻繁,新品在渠道終端出現(xiàn)的次數(shù)越多、陳列越大,就越有機會被消費者試用、試吃、試買。
       其次,行業(yè)高度分散,缺乏領(lǐng)頭企業(yè)樹立價格標(biāo)桿。方便面行業(yè)之所以20多年缺乏產(chǎn)品超越,就是因為處于絕對壟斷地位的康師傅“紅燒牛肉面”樹立了行業(yè)不可逾越的價格標(biāo)桿??祹煾盗闶蹆r1元,其他方便面品牌就只能低于1元;康師傅零售價2元,其他品牌最高價只能是2元;現(xiàn)在康師傅提價到了2.3元,同樣,“白象”、“今麥郎”等只能低于2.3元。如果行業(yè)集中,但某價格帶區(qū)間里缺乏領(lǐng)導(dǎo)品牌,例如低價白酒,就可以設(shè)立最高價格提高銷售利潤,提升市場操作費用空間。
       最后,渠道壟斷模式推廣產(chǎn)品必須考慮超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)利潤的“心理閥值”。銷售心理學(xué)反復(fù)強調(diào):價格提升時每次不得超過15%的幅度,但降價時則需要超過15%才能為消費者所感知。渠道銷售利潤也是一樣,要想把渠道壟斷模式做成功,要想“通過解決賣來解決買的問題”,就必須突破行業(yè)經(jīng)銷商、終端商對利潤的“最低心理期待超越值”,即“心理閥值”,這樣就能像打開渠道閥門開關(guān)一樣,實現(xiàn)新品推廣的突破。
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