市場(chǎng)研究
如果僅關(guān)注市場(chǎng)地位,業(yè)界翹楚很少易位。這說明:廣告投入仍是值得的。但一旦結(jié)合消費(fèi)者從了解品牌到愿意購(gòu)買的成功轉(zhuǎn)換率,以及為提高知名度所投入的大量成本,我們清楚地認(rèn)識(shí)到店內(nèi)的零售環(huán)境正變得越來越復(fù)雜,為了獲得投資回報(bào),廠商們應(yīng)更加關(guān)注產(chǎn)品、定價(jià)和店內(nèi)促銷活動(dòng)等因素。
不同渠道產(chǎn)品組合不盡相同
在中國(guó),大型超市的經(jīng)營(yíng)模式使得大量品牌在市場(chǎng)涌現(xiàn),貨架上的商品琳瑯滿目,讓中國(guó)消費(fèi)者往往在產(chǎn)品宣傳推廣早期就已經(jīng)面臨了諸多選擇。消費(fèi)者可選的品牌越來越多,對(duì)某一品牌的忠誠(chéng)度也隨之降低,在這樣的情況下,在為產(chǎn)品定價(jià)和計(jì)劃促銷活動(dòng)時(shí)了解消費(fèi)者的需求以及這些產(chǎn)品能為品牌帶來的價(jià)值就顯得尤為重要。
雖然對(duì)于渠道營(yíng)銷的基本內(nèi)容都有所了解,但是對(duì)品牌在各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)推出的產(chǎn)品數(shù)量卻知之甚少。因此我們需要進(jìn)一步了解每種產(chǎn)品所產(chǎn)生的新增銷售額(包括競(jìng)食效應(yīng)),需要的存貨單元數(shù)量以維持這樣的銷售業(yè)績(jī)。一旦分析出每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)應(yīng)該有怎樣的產(chǎn)品組合后,我們可以針對(duì)該細(xì)分市場(chǎng)的目標(biāo)人群投入最合適的產(chǎn)品。
了解每種產(chǎn)品的價(jià)格彈性
在過去兩年里,快速消費(fèi)品在現(xiàn)代零售渠道的銷售平均增長(zhǎng)率為14%,而占快速消費(fèi)品總銷售額45%的傳統(tǒng)零售渠道卻呈現(xiàn)逐年下滑的趨勢(shì)。另一方面,零售業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,增長(zhǎng)率達(dá)到14%,說明越來越多的投入轉(zhuǎn)向了非快速消費(fèi)品領(lǐng)域,而商品價(jià)格的上漲至少短期內(nèi)削弱了消費(fèi)者的購(gòu)買力。考慮到上述種種不利因素,一旦合適的產(chǎn)品上架,了解價(jià)格的彈性或靈敏性是至關(guān)重要的。
同一消費(fèi)者
便利店和大賣場(chǎng)消費(fèi)心理大不同
每個(gè)品類前三到前四位的品牌廣告站點(diǎn)是廣告的90%,這從另一方面說明小的品牌將其宣傳活動(dòng)集中在賣場(chǎng)內(nèi),借此削弱大的品牌在進(jìn)入賣場(chǎng)潛在消費(fèi)者心中建立的忠誠(chéng)度,在中國(guó)不斷變化的零售環(huán)境下要捍衛(wèi)品牌市場(chǎng)占有率,重視店內(nèi)宣傳活動(dòng)的效果是非常重要的,因?yàn)橹袊?guó)60%的購(gòu)買決定是在店內(nèi)做出的,消費(fèi)者很容易受到宣傳促銷活動(dòng)影響嘗試新產(chǎn)品、新品牌。
尼爾森的一項(xiàng)研究表明,在各種促銷活動(dòng)中,消費(fèi)者最喜歡“折扣”,其次是“買一贈(zèng)一” 和“送紅包,這樣的排列順序在目前物價(jià)膨脹的情況下也很正常。但是,正如營(yíng)銷組合的任意元素一樣,促銷策略需要很好的管理以獲得最大的投資回報(bào)。在拓展消費(fèi)品類,諸如糖果和碳酸類飲料的促銷確實(shí)可以帶來可觀的新增銷售額,但是,在其他品類并非一定奏效。比如說寵物食品,我們可能對(duì)貓咪的腰圍比對(duì)自己的腰圍還在意,所以不管價(jià)格高低,喂貓咪都是同樣的分量。還有一個(gè)例子是口腔護(hù)理,促銷活動(dòng)不一定會(huì)讓人們養(yǎng)成勤漱口的習(xí)慣,但是對(duì)品牌轉(zhuǎn)換還是有一定的影響。
最重要的是,促銷活動(dòng)不應(yīng)千篇一律,應(yīng)針對(duì)不同的渠道有不同的促銷活動(dòng)。人們?cè)诒憷曩I東西往往是圖方便,通常就買他們一直用的品牌,而不會(huì)在意是否打折。相反,人們?cè)诔谢虼筚u場(chǎng)購(gòu)物,往往有時(shí)間精挑細(xì)選,貨比三家,考慮哪個(gè)品牌可以嘗試一下,比較一下哪個(gè)促銷活動(dòng)更實(shí)惠。
一方面電視仍舊是中國(guó)消費(fèi)者獲得信息的主要來源,另一方面電視廣告費(fèi)用對(duì)于制造商來說卻是越來越重的負(fù)擔(dān)。盡管廣告投入越來越多,但是消費(fèi)者在快速消費(fèi)品上的消費(fèi)比例卻越來越小,雖然總體而言大多數(shù)快速消費(fèi)品品類的發(fā)展前景仍舊樂觀。基于以上的種種客觀情況,更深入的了解渠道營(yíng)銷活動(dòng)帶來的相對(duì)投資收益,可以讓制造商更有效地利用自消費(fèi)者在進(jìn)店時(shí)已有的品牌認(rèn)知度。