淡水片冰機(jī)/萬佳機(jī)械設(shè)備
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淡水片冰機(jī)/萬佳機(jī)械設(shè)備
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片冰機(jī)是制冰機(jī)的一種。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片冰無尖銳棱角,不會刺傷冷凍物體??蛇M(jìn)入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果。片冰具有接觸面積大制冷快速,生產(chǎn)成本低廉,食品保鮮出色,混合徹底等特點(diǎn)。
片冰機(jī)用途:
片冰被廣泛應(yīng)用于食品加工、制造業(yè)、以及混凝土降溫等等領(lǐng)域。
漁業(yè):海水片冰機(jī)可以直接被安裝在漁船上面,利用海水制冰。被打撈海鮮可以迅速得到冷凍保鮮處理,在全世界范圍內(nèi)漁業(yè)是片冰機(jī)最主要的應(yīng)用領(lǐng)域之一。
水產(chǎn)品加工:片冰可以降低加工介質(zhì)、清洗水、水產(chǎn)品的溫度,防止細(xì)菌滋長,保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。
食品加工:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時,用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
禽肉類加工:在禽類、肉類加工過程中會產(chǎn)生巨大的發(fā)熱量,片冰可用于禽肉類的降溫過程,同時為產(chǎn)品調(diào)節(jié)濕度,提高質(zhì)量。
蔬菜配送及保鮮:如今,為確保蔬菜、水果、肉類食品的食用安全,在產(chǎn)品的儲運(yùn)方面越來越多的使用物理方法來控溫。片冰擁有快速冷卻效果,可以創(chuàng)造出一個低溫高濕的環(huán)境,從而確保主題不受細(xì)菌破壞。
醫(yī)藥行業(yè):在許多生物合成和化學(xué)合成的實(shí)驗(yàn)中,需要加入大量冰來控制反應(yīng)速度和保持生物體的活性。片冰衛(wèi)生潔凈、降溫速度快、是該行業(yè)里最理想的降溫載體。
萬佳片冰機(jī)的特點(diǎn):
1.內(nèi)刮式一體成型冰刀,能耗低,刮冰受力均勻,對蒸發(fā)器內(nèi)壁傷害小
2.安裝光電開關(guān),冰滿自動停機(jī)保護(hù)
3.整體、模塊化設(shè)備,方便安裝與維護(hù)
4.操作方便:一鍵式按鈕操作
5.高穩(wěn)定性,低故障率
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